Пропонуємо розпочати з хрумких батончиків.
Тобі знадобиться:
— 300 г гарбуза;
— 1/2 склянки вівсяних пластівців;
— 1 склянка борошна;
— 150 г коричневого цукру;
— 100 г вершкового масла;
— 1 яйце;
— 1 стакан молока;
— подрібнені горіхи та спеції до смаку.
Для початку тобі потрібно отримати гарбузове пюре. Для цього слід очистити гарбуз від шкірки, нарізати шматочками й залишити запікатися в духовці хвилин на 15. Не забудь накрити гарбуз фольгою, щоб зберегти його соковитість.
У цей час можна замісити тісто для коржа. Змішай борошно, вівсянку, цукор і масло, збивай міксером на невеликій швидкості. Має вийти рихле тісто. Розподіли масу на деці та залиш у розігрітій духовці на 15-20 хвилин. Запечений гарбуз змішай із молоком та яйцем. Можна додати чайну ложку меду, корицю та/або інші спеції, за бажання. Ретельно змішай масу за допомогою блендера.
Розподіли гарбузову масу вздовж напівготового коржа. І… знову відправляй у духовку запікатися на 15-20 хвилин. За 5 хвилин до готовності можеш присипати страву подрібненими горіхами.
Залишилось тільки нарізати корж із гарбузовою начинкою шматочками і смакувати з теплим трав’яним чаєм.
А як щодо цікавого відео? Чекай — усе буде.
Кілька днів тому оголосили лауреатів Нобелівської премії з фізіології та медицини. Цьогоріч нагороду отримали науковці, які працювали над створенням мРНК-вакцини — ефективного захисту проти коронавірусу, яка врятувала мільйони життів. Революційні відкриття біохімікині Каталіни Каріко та імунолога Дрю Вайсмана дали змогу використовувати взаємодію маленьких РНК з імунною системою людини.
Що таке мРНК і чому знадобилось понад 60 років, щоб зробити на її основі ефективну та безпечну вакцину? І взагалі — як все це працює в організмі? Пропонуємо переглянути виступ науковиці https://www.youtube.com/watch?v=h5D3mv8ewCY Меліси Мур на TED Talks. Ти зрозумієш, який цікавий і всеохопний світ РНК, а також скільки неймовірних можливостей в сфері здоров’я чекає на нас попереду.
Платформа доказової інформації про здоров’я під час війни від INSCIENCE.
Сайт: https://berezhy-sebe.com
Підписуйтесь на наш Телеграм-канал: t.me/zhyt_city