Ми живемо в часи, коли нам доступна їжа на будь-який смак. І через широкий вибір виникає багато тривожних питань. Чи корисну їжу ми їмо? Чи не забагато вуглеводів?
Цукор зараз особливо під прицілом — і це не просто так. Адже ожиріння, серцево-судинні хвороби та діабет другого типу стали чи не основними проблемами систем охорони здоров’я в Європі. І розвиток таких станів часто пов’язують саме з надмірним цукром у раціоні.
Проте не варто боятись цукру й вірити приказці, що цукор — то нібито «біла смерть». Усе не так просто. У нашому новому матеріалі https://berezhy-sebe.com/yak-spozhyvaty-menshe-tsukru/ відповідаємо на найпоширеніші питання щодо солоденького.
А ось деякі лайфгаки щодо того, як споживати менше солодкого від Гарвардської медичної школи:
Віддавай перевагу йогурту без цукру. Для смаку можна додати до нього корицю, фрукти, яблучне пюре тощо.
Тамуй спрагу напоями, які не містять доданих цукрів: водою, кавою, чаєм. Для смаку можна додати лимонний сік, огірок, спеції, шматочок апельсина.
Якщо дуже хочеться чогось солоденького, спробуй задовольнити це бажання за допомогою сухофруктів, свіжих фруктів, квадратика темного шоколаду.
Якщо ти хочеш щось спекти, обмеж кількість цукру у випічці до ⅓–¼ склянки. Або зменш кількість цукру, додавши яблучне або бананове пюре тощо. Наприклад, замість 1 склянки цукру, додай пів склянки цукру й пів склянки фруктового пюре.
Якщо твій вкрай улюблений десерт містить багато цукру, спробуй зменшити порцію і смакувати кожен його шматочок.
Платформа доказової інформації про здоров’я під час війни від INSCIENCE.
Сайт: https://berezhy-sebe.com
Підписуйтесь на наш Телеграм-канал: t.me/zhyt_city