18 жовтня 2025 року у селі Гадзинка Глибочицької територіальної громади вперше на Житомирщині влаштували батл шкільних кухарів. В ньому взяли участь кухарі з 11 шкіл громади, які готували основні страви, десерти та напої. Під час батлу збирали гроші на потреби ЗСУ.
“На юшку потрібно 2 кілограми курятини, 1 кілограм картоплі, моркви 250 грамів, цибулі 300 грамів, спеції, імбиру 50 грамів, 1 склянка меду”, — розповіла Лариса Прокуда.
Жінка сказала, що у неї захищає державу племінник, і вони мріють про святковий стіл, який накриватимуть для військових після перемоги.
Лариса Прокуда, кухарка Левківського дитсадку, Глибочицька громада, Житомирщина
Старовинну українську рибну юшку, яку готували козаки, допомагала готувати Леся Погорелова, заступниця директора Левківського ліцею.
“Найунікальнішою козацькою стравою є “Щєрба Запорізька”. Це те, що дає міць козакам після походу. Рибу дніпрову, гриби з лісів України, сало та галушки українські. Картоплі козаки не їли. І звичайно ці страва була наповнена хоробрістю та сміливістю”, — сказала Леся Погорелова.
Леся Погорелова, заступниця директора Левківського ліцею, Глибочицька громада, Житомирщина
Про свою команду “Родинний Смаколенд” розповіла Валентина Новіцька, кухарка Гадзинського дошкільного закладу. З її слів, вони представлять на батлі всі родинні страви: “Мамин борщ”, “Зятева картопля”, “Березова каша від свекрухи”, “Бабусині смаколики”.
Валентина Новіцька, кухарка Гадзинського дошкільного закладу, Глибочицька громада, Житомирщина
Галина Пакляченко приїхала з Житомира. Жінка розповіла, що на кулінарний батл завітала, аби скуштувати, що готують шкільні кухарі, та задонатити на українське військо.
“Людей потрібно об’єднувати навколо чогось, а ще краще навколо допомоги нашим захисникам. Це гарна ідея. А тут я взяла вареники з капустою, я їх дуже люблю”, — сказала Галина Пакляченко.
Галина Пакляченко, жителька Житомира, Глибочицька громада, Житомирщина
Ірина Бондар, українська борчиня вільного стилю, чемпіонка Європи, чемпіонка світу та Європи серед молоді та юніорів, — у складі журі на батлі шкільних кухарів. Ірина сказала, що їла банош і поставила найвищий бал.
“Спробувала банош, дуже смачний, із домашнім сиром і шкварками. Дуже сподобався, смак, як на Прикарпатті. Я оцінюю страву і за смаком, і за оформленням — дивимося, як оформлений стіл, як санітарні умови дотримані, яка подача, які тарілки, як подають”, — сказала Ірина.
Ірина Бондар, членкиня журі, Глибочицька громада, Житомирщина
Це вперше серед шкіл і садочків громади відбулись змагання шкільних кухарів, розповіла Віра Рачковська-Долгих, начальниця відділу освіти, культури, молоді та спорту Глибочицької громади.
“Цей захід покликаний розвіяти міф, що шкільна їжа нудна, несмачна, пісна, несолена, і діти не хочуть її їсти. Насправді сьогодні всі 11 освітніх закладів, які є у громаді, представили свої кулінарні шедеври і довели, що шкільна їжа не просто смачна, а й корисна. Ми побачили, що наші кухарі, окрім того, що готують смачно, ще й мають величезну фантазію”, — сказала Віра Рачковська-Долгих.
Вона додала, що захід також спрямований на підтримку воїнів — є скриньки для донатів. Зібрані на заході гроші передадуть на потреби Збройних сил України.
Учасники батлу шкільних кухарів, Глибочицька громада, Житомирщина
Учасники батлу шкільних кухарів, Глибочицька громада, Житомирщина
На батлі збирали донати для ЗСУ, Глибочицька громада, Житомирщина,
Підписуйтесь на наш Телеграм-канал: t.me/zhyt_city
«Велика реставрація» по-житомирськи: театр ляльок непридатний до експлуатації