У селі В’юнище Малинської громади вісім років працює ферма “Шляхетна коза”, яку заснували кияни Ніна та Захар Лавренки. На фермі утримують англо-нубійських кіз, індиків, цесарок, качок, курей та декоративних мініатюрних курей породи Мільфлер. а також на території садиби ростуть різні декоративні рослини.
Про це Суспільному розповіла власниця ферми Ніна Лавренко.
За її словами, садиба стала не лише фермою, а й місцем відпочинку для родини та гостей. Площа садиби — понад пів гектара. Тут розташовані дім і господарські приміщення, ростуть вічнозелені дерева та декоративні кущі. Відвідувачі можуть провести час серед тварин та спробувати місцеву молочну продукцію.
Зі слів Ніни Лавренко, довкола їхнього будинку є реліктові луки з різнотрав’ям, яким кози харчуються на випасі, самі обираючи потрібні рослини. На зиму необхідно заготовити достатньо кормів, а ще — мати знання з ветеринарії, щоб стежити за здоров’ям тварин.
“Спочатку планували займатися племінним розведенням, але зараз на це невеликий попит, тому утримуємо кіз для молока, сиру й масла — продукції для себе та продажу. Молоко нубійських кіз має ніжний смак без специфічного запаху, воно нагадує пломбір. Сир теж справжній делікатес — стовідсотково з молока, з натуральним покриттям. Ми робимо так, щоб він зберігав поживні властивості. А ще кози дарують відчуття спокою: вони добрі, прив’язуються до людей і особливо люблять дітей, які приїжджають на ферму. Недарма вона має назву “Шляхетна коза” — ці тварини справді шляхетні: розумні, привітні й красиві, хоча потребують уваги цілодобово”, — говорить фермерка.
Власниця ферми з козами, Малинська громада, Житомирщина, 14 вересня 2025 року. Суспільне Житомир/Антоніна Глущенко
За словами власниці ферми “Шляхетна коза”, на території садиби є не лише тваринне господарство, а й рослинність, яка нагадує дендрологічний парк. Тут немає яблунь, груш, малини чи смородини — господарі вирощують декоративні рослини, розташовані композиційно у різних зонах. Серед них модрина, арістолохія, самшит, гортензія, сакура, ялівець, туя, барбарис, слива Піссарді, пенісетум, кампсис, міскантус, азалія піонтійська та багато інших.
Декоративні рослини на фермі “Шляхетна коза”, Малинська громада, Житомирщина, 14 вересня 2025 року. Суспільне Житомир/Антоніна Глущенко
Власник садиби Захар Лавренко розповів, що рослини на фермі не обробляють жодними хімічними препаратами і не підживлюють купованими добривами. Господарі готують компост, якого достатньо для догляду за садом. Для поливу використовують крапельний полив і воду зі свердловини.
“Погляньте, плющ за три роки заплів майже всю стіну будинку. Я не лише доглядаю за рослинами, а й власноруч щеплюю їх, формую штамби та створюю ландшафтні композиції і гармонійні межі за допомогою живоплотів”, — сказав Захар.
Декоративні рослини на фермі “Шляхетна коза”, Малинська громада, Житомирщина, 14 вересня 2025 року. Суспільне Житомир/Антоніна Глущенко
Подружжя додало, що планує й надалі розвивати та покращувати ферму, адже тут вони живуть у гармонії з природою, насолоджуються тишею та комфортом.
Декоративні рослини на фермі “Шляхетна коза”, Малинська громада, Житомирщина, 14 вересня 2025 року. Суспільне Житомир/Антоніна Глущенко
Сир, який виготовляють на фермі “Шляхетна коза”, Малинська громада, Житомирщина, 14 вересня 2025 року. Суспільне Житомир/Антоніна Глущенко
Декоративні рослини на фермі “Шляхетна коза”, Малинська громада, Житомирщина, 14 вересня 2025 року. Суспільне Житомир/Антоніна Глущенко
Складені дрова на фермі “Шляхетна коза”, Малинська громада, Житомирщина, 14 вересня 2025
Підписуйтесь на наш Телеграм-канал: t.me/zhyt_city
«Велика реставрація» по-житомирськи: театр ляльок непридатний до експлуатації
